• 番荔枝（Annona squamosa L.）果皮废弃物的高值化利用：干燥方式对理化性质、生物活性成分的影响及其在功能性奶油饼干中的应用

  摘要：番荔枝（Annona squamosa L.）果皮作为一种农工业废弃物，是潜在生物活性化合物的丰富来源，可用于开发功能性食品。本研究采用托盘干燥（tray drying）和真空干燥（vacuum drying）两种方法制备番荔枝果皮（Custard Ap

  来源：Food Chemistry Advances

  时间：2026-06-12

• 澳大利亚公立牙科诊所高血压筛查：一项单中心横断面研究

  摘要 背景：高血压(Hypertension)影响全球超过13亿人，口腔健康不良指标与高血压存在关联。目的：本研究旨在明确就诊于公立牙科诊所成人人群的高血压知晓(Awareness)、治疗(Treatment)及控制(Control)情况，并探讨年轻成人(<6

  来源：PLOS One

  时间：2026-06-12

• 从均值到有意义：运用聚类分析开发澳大利亚监狱中人群的健康素养特征

  摘要 监狱人群具有多样性，存在显著脆弱性，且通常健康状况不佳。对健康素养问卷（HLQ）数据进行聚类分析为考虑监狱人群的多样性并生成适用于监狱环境的针对性干预设想提供了机会。这项混合方法研究旨在进行聚类分析，以探索澳大利亚新南威尔士州（NSW）监狱环境中人群

  来源：PLOS One

  时间：2026-06-12

• 血液透析患者透析期间饮食管理行为心理决定因素量表的开发与验证

  目的 本研究旨在开发并验证一个用于评估血液透析患者在透析期间饮食管理行为的心理决定因素和行为表现的量表。方法 基于计划行为理论（Theory of Planned Behavior, TPB）和证据整合，生成初始条目池。采用德尔菲法（Delphi method

  来源：PLOS One

  时间：2026-06-12

• 早餐或零食消费食品类别整体营养质量之演变：基于加拿大魁北克省（Québec）销售产品的重复横断面分析

  摘要：本研究旨在评估加拿大魁北克省（Québec）市售常作为早餐或零食消费的预包装食品之整体营养质量（overall nutritional quality）随时间的演变。研究对早餐谷物（Breakfast cereals，2016年 n=306，2021年

  来源：Applied Physiology Nutrition and Metabolism

  时间：2026-06-12

• 宫内妊娠期糖尿病暴露与较大年龄儿童主动脉僵硬度增加相关

  母体妊娠期糖尿病（gestational diabetes mellitus，GDM）所生成年后子代发生心血管（cardiovascular，CV）疾病的风险升高。本横断面病例-对照研究旨在检验产前GDM暴露的作用及其与儿童期CV健康改变的可能关联。研究人员从

  来源：Applied Physiology Nutrition and Metabolism

  时间：2026-06-12

• 魁北克省成年人BMI与进食愉悦感及其与膳食质量和直觉饮食的关联

  进食愉悦感是改善膳食质量与食物关系的潜在切入点，但不同身体质量指数（BMI）人群体验进食愉悦感的方式是否相似尚不明确。本研究比较了高BMI（BMI ≥ 30 kg/m²）参与者与中位BMI（25 ≤ BMI < 30 kg/m²）及低BMI（BMI < 25

  来源：Applied Physiology Nutrition and Metabolism

  时间：2026-06-12

• 从医院回归家庭：应用MIGYN(Mitra Interaktif Ginekologi)基于人工智能的出院计划(AI-Based Discharge Planning)聊天机器人(Chatbot)强化妇科术后患者家庭支持

  摘要(Abstract) 背景(Background)：妇科术后患者常因出院计划(Discharge Planning)不完善而在从医院向家庭过渡期间面临困难。家庭参与对术后康复起重要作用，但对照顾者(Caregiver)的支持与教育常缺乏结构化且不一致。 目

  来源：Journal of Multidisciplinary Healthcare

  时间：2026-06-12

• 先按标题、关键词、摘要和全文解读四部分整理，并严格保留专业术语与格式要求。中文标题：印度尼西亚精神科出院后家庭照护者支持用基于规则的聊天机器人开发：一项探索性质性研究

  摘要目的 家庭照护者在精神障碍患者出院后的支持中发挥关键作用。然而，照护者常常面临信息有限、照护负担沉重以及心理健康服务可及性受限等困难。本研究旨在探索精神科患者出院后照护者在信息与技能方面的需求，并在印度尼西亚据此开发一个定制化的聊天机器人（chatbot）

  来源：Journal of Multidisciplinary Healthcare

  时间：2026-06-12

• 老龄化负性认知与社区居住老年人跌倒相关担忧的关联性研究

  摘要目的：对跌倒的担忧（CaF）与较差的生活质量相关。新近证据表明，老龄化认知可能通过影响控制感、脆弱性感知以及身体功能衰退感知来塑造此类担忧。本研究考察了老龄化负性认知是否与更高水平的跌倒担忧以及对跌倒后果更强的感知相关。 摘要方法：本横断面研究纳入622

  来源：Aging & Mental Health

  时间：2026-06-12

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