• 小反刍兽疫病毒可持续控制与根除的创新疫苗策略

  小反刍兽疫（PPR）是制约非洲和亚洲小反刍动物可持续生产的主要障碍，威胁着超过15亿只动物的粮食安全和生计。鉴于其严重的社会经济影响，联合国粮食及农业组织（FAO）和世界动物卫生组织（WOAH）于2015年启动了全球小反刍兽疫控制与根除计划（PPR-GEP），

  来源：Animal Health Research Reviews

  时间：2026-10-27

• 可生物降解明胶胶囊平台实现移栽水稻除草剂高效精准递送的研究

  背景： 移栽水稻（transplanted rice）的杂草管理要求在保证有效除草剂递送的同时，提高投入利用效率并减少对常规施药方式的依赖。本研究开发并评估了一种基于可生物降解明胶胶囊（biodegradable gelatin capsule）的除草剂递送系

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-10-27

• 表型年龄加速（PAA）与实验室衰弱指数（FI-Lab）对术后死亡率预测的外部验证与跨中心可迁移性：一项双中心队列研究

  背景： 表型年龄加速（Phenotypic Age Acceleration, PAA）和实验室衰弱指数（Laboratory Frailty Index, FI-Lab）可通过常规生物标志物推导，用于描述生物衰老和累积的实验室缺陷。然而，它们在不同临床环境中

  来源：Frontiers in Endocrinology

  时间：2026-10-27

• 智慧农业感知的区域经济效益：AI采纳的动态能力与变革型领导视角

  引言： 企业和区域日益在农业中采纳人工智能（AI），然而AI采纳转化为更广泛经济结果的机制仍未得到充分探索。本研究借鉴动态能力理论，考察AI采纳与变革型领导如何通过智慧农业与感知区域经济效益相关联，同时探究劳动力数字技能的调节作用。 方法： 研究在中国开展了一

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-10-27

• 固态草菇（Volvariella volvacea）发酵米糠副产物替代豆粕对幼体遮目鱼（Chanos chanos）生长、营养利用及肠道健康的剂量效应

  本研究评估了固态草菇（Volvariella volvacea）发酵米糠（VFRB）作为幼体遮目鱼（Chanos chanos）日粮中豆粕（SBM）的潜在可持续替代蛋白源。研究人员采用完全随机设计开展为期60 d的投喂试验，设5个日粮处理，每组3个重复：全SB

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-10-27

• 契约农业供应链在产量不确定性与多元化农业补贴政策下的协调研究

  粮食补贴与契约农业是稳定农业生产与提高农民收入的两种重要制度安排。然而，这些政策与组织安排的有效性关键取决于补贴机制与供应链契约之间的交互作用。为考察这种交互作用，研究人员构建了Stackelberg博弈模型，研究在目标价格（Target Price, TP）

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-10-27

• 一步腹腔镜皱胃固定术对左方变位多胎奶牛术后代谢与炎症应激、肝脏健康及产奶性能的影响：MPO作为探索性生物标志物

  左方变位（left displaced abomasum, LDA）矫正术后期的代谢和炎症应激对奶牛健康和生产性能构成显著风险。本研究旨在评估接受一步腹腔镜皱胃固定术（one-step laparoscopic abomasopexy, LPS）与左腹胁部开腹

  来源：Animals

  时间：2026-10-27

• “重新找回真实的自己”：进食障碍治疗项目中患者退出治疗体验的质性研究

  摘要：治疗脱落（treatment dropout）在进食障碍（eating disorders, EDs）患者中常见，且通常被视为不良结局。本研究旨在探索患者退出专科治疗的主观体验，并考察他们赋予该决定的意义。研究人员从瑞士一家专科中心招募了18名确诊为神经

  来源：Eating Disorders

  时间：2026-10-27

• 泰国北部农场可可发酵中翻堆间隔对微生物群落演替和挥发性风味形成的影响：一项叙述性综述（基于60 kg木箱规模的研究）

  本研究考察了泰国北部清迈地区农场可可发酵过程中微生物群落及其相关理化特性的变化，并在60 kg木箱规模下进行了评估。研究人员对24 h和48 h两种翻堆间隔发酵工艺进行了比较评价。采用基于培养的计数方法和不依赖于培养的分子技术监测微生物种群变化。结果表明，乳酸

  来源：Foods

  时间：2026-10-27

• 蛋源蛋白作为功能性食品配料：改性策略、生物活性肽、生物利用度及技术功能应用

  蛋源蛋白正日益被研究作为多功能配料，用于开发兼具营养价值、技术性能与潜在生物学功能性的食品。本结构化叙述性综述批判性地综合了近年来关于蛋清蛋白和蛋黄蛋白作为技术功能性与生物活性食品配料前体的文献。综述聚焦于酶解、发酵辅助改性、物理技术以及化学或生化策略，并将这

  来源：Foods

  时间：2026-10-27

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