• 日本成年人身体脂肪百分比与2型糖尿病风险的非线性关联：一项回顾性队列研究

  背景：2型糖尿病（T2D）已成为全球重大公共卫生挑战，血脂异常在其发病机制中发挥关键作用。身体脂肪百分比（BFP）作为肥胖程度的直接测量指标，在识别代谢风险方面优于身体质量指数（BMI）；然而，其与T2D发病的前瞻性关联仍不明确。目的：系统探讨BFP与T2D发

  来源：Frontiers in Endocrinology

  时间：2026-08-11

• 贸易政策不确定性对农业企业价值链韧性的影响研究

  摘要：引言：贸易政策不确定性对提升农业企业价值链韧性构成重大挑战。理解这种不确定性如何影响价值链韧性，对于在日益动荡的全球贸易环境中制定有效的政策应对措施至关重要。方法：利用2007年至2016年中国农业上市公司的面板数据，本研究采用双机器学习方法进行实证分析

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-08-11

• 数字治理如何驱动稻虾共作系统的可持续转型：监管-服务-金融协同的演化博弈分析

  摘要 引言：中国的稻虾共作系统（RCS）日益呈现出以虾为中心的生产特征，导致水稻产量下降和生态退化。传统的政策工具和推广服务在很大程度上未能扭转这一趋势，而数字化的整合治理路径仍未得到充分探索。 方法：研究人员整合可持续转型理论和数字治理理论，将数字治理概念化

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-08-11

• 综述：与Miral Dizdaroglu的合作：扩展氧化DNA损伤与衰老和疾病之间的联系

  目的：Vilhelm A. Bohr与Miral Dizdaroglu之间的长期合作旨在研究氧化DNA损伤和DNA修复机制及其与衰老、神经退行性疾病和疾病的联系。使用气相色谱/质谱（GC/MS）分析，合作旨在识别标准8-氧代鸟嘌呤（8-oxo-Gua）标记之外

  来源：International Journal of Radiation Biology

  时间：2026-08-11

• 7-14岁儿童生活方式干预后食欲特质和暴食的变化：一项3年随访

  生活方式干预在短期内可减少儿童的非正常饮食行为，但关于长期变化所知甚少。本研究旨在调查7-14岁儿童在参加为期10周的多组分生活方式夏令营后，长达三年内食欲特质（Appetitive Traits）以及过度进食（Overeating）和暴食（Binge-Eat

  来源：Eating Disorders

  时间：2026-08-11

• 蒸汽爆破和高压处理对海滩豌豆和邓恩豌豆酚类物质的影响：其功能益处的比较评估

  研究了蒸汽爆破（SE）和高压处理（HPP）对海滩豌豆（*Lathyrus maritimus* L.）和邓恩豌豆（*Pisum sativum* var. *avense*）酚类组成、分布及生物活性的影响。酚类组分被提取为自由酚类（FP）、酯化酚类（EP）、糖

  来源：Food Production, Processing and Nutrition

  时间：2026-08-11

• 中国中老年人群中听力与视力障碍与2型糖尿病之间的关联：一项全国性纵向队列研究

  摘要背景感官障碍，包括视力障碍、听力障碍以及双重感官障碍，在中老年人中更为常见，且与较差的健康状况相关。然而，视力障碍、听力障碍和双重感官障碍对2型糖尿病发病风险的影响尚不明确。方法本研究基于中国健康与退休纵向研究数据，该研究涵盖了13,484名具有全国代表性的中老年参与者。听力

  来源：Journal of Health, Population and Nutrition

  时间：2026-08-11

• 与环境和湿度相关的奶牛群24小时模式及日平均行为变量的量化

  本研究探讨了以下假设：奶牛日间特定时段的行为变量24小时模式（即反映24小时行为模式）对日平均温湿指数（THI）的升高敏感，并可能为基于全天的日平均行为变量提供补充信息。研究人员从八个奶牛场获取了气象数据和行为传感器数据，包括躺卧时长、步数和姿态变化次数。通过

  来源：Journal of Dairy Research

  时间：2026-08-11

• 发育期全氟丁烷磺酸(PFBS)暴露改变斑马鱼(Danio rerio)外分泌胰腺功能

  胚胎暴露于全氟丁烷磺酸(PFBS)已被证明会损害斑马鱼胰腺生长。本研究调查了截断胰腺表型的持续性、对消化酶产生的功能影响，以及氧化还原应激(redox stress)导致这些结果的假设。研究人员将转基因ptf1a:GFP斑马鱼从受精后24-96小时(hpf)暴

  来源：Journal of Developmental Origins of Health and Disease

  时间：2026-08-11

• 在模拟的食品配送应用中，社会经济地位以及价格干预对健康食品与不健康食品选择的影响：一项随机对照试验

  摘要 此内容不支持核心摘要和HTML视图显示。不过，由于您可以访问该内容，可通过“保存PDF”按钮获取完整PDF版本。 研究目的：我们在一个模拟的在线外卖应用中，研究了价格干预对假设食物订单健康程度的影响。研究设计：采用随机对照试验设计，设置四种条件：对不太健康的菜单项目征收10

  来源：Public Health Nutrition

  时间：2026-08-11

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