• 亚甲蓝口服制剂消费者暴露评估与健康指导值建议

  亚甲蓝是一种已获授权药品的活性成分，越来越多地被作为自行服用的口服制剂使用。它以剂量化的形式提供给最终消费者，大多被标注为实验室化学品、试剂或染料，而非食品补充剂。任何司法辖区均未确立口服摄取的基于健康的指导值。推导的出发点来自两年灌胃生物测定研究：氧化性红细胞损伤的无观察不

  来源：Toxics

  时间：2026-10-25

• 综述：深共晶溶剂介导脂肪酶降解霉菌毒素：现状、挑战与农食品副产物增值应用

  摘要 霉菌毒素因其高稳定性和高毒性，仍然是食品和饲料安全的主要威胁。酶降解已成为一种潜在的转化霉菌毒素或降低其亲体浓度测量的策略，但解毒效果的确认需要对生成产物进行鉴定和毒理学评估。脂肪酶在降解相关霉菌毒素方面显示出潜力，包括赭曲霉毒素A（OTA）、展青霉素和伏马菌素M1；

  来源：Molecules

  时间：2026-10-25

• 儿童果蔬处方计划参与对青少年血压与体重状态的影响：一项为期一年的纵向干预研究

  背景/目的：本研究考察了在门诊就诊期间提供一份价值15美元处方的儿科果蔬处方计划（FVPP）的参与是否会影响健康，假设青少年在一年后血压（BP）和体重状态有所改善。方法：这项非对照纵向干预试验纳出来自一家儿科诊所的照护者–儿童配对数据（儿童年龄8–16岁）。相

  来源：Nutrients

  时间：2026-10-25

• 3D打印Bigel系统：面向生物活性递送、脂肪替代与食品品质传感的配方–加工–产品研究进展

  Bigel是由油凝胶（oleogel, OG）与水凝胶（hydrogel, HG）结合形成的双相凝胶系统。Bigel可包封亲水性和疏水性物质，并作为可食用墨水在功能性食品与传感器的3D打印（3D printing）中受到关注。本综述从配方–加工–产品（form

  来源：Gels

  时间：2026-10-25

• 赤霉酸与矮壮素通过激素信号转导及昼夜节律通路调控柠檬芽分化的分子机制

  摘要 背景 赤霉素是大多数果树上主要的成花抑制剂，这与赤霉素在模式植物中的作用显著不同。抑制果树体内内源赤霉素的形成是矮壮素（PBZ）最重要的作用机制，随后被用于实现对植物芽分化的调控。在本研究中，我们检验了赤霉酸和矮壮素对柠檬芽分化的影响。 结果 我们的研究结果表明

  来源：BMC Plant Biology

  时间：2026-10-25

• 综述：增强现实技术对健康老年人认知功能影响的系统评价

  摘要背景： 本系统评价考察了增强现实（AR）作为一种潜在认知工具在人口老龄化背景下对健康老年人认知功能的作用。尽管增强现实技术越来越多地应用于康复领域，但其在预防性方法中支持认知功能的潜在作用仍未得到充分探索。鉴于全球人口老龄化速度加快，寻找创新且可推广的策略以维持认知健康和

  来源：BMC Psychology

  时间：2026-10-25

• 睡眠适应性认知与行为量表-6的测量学验证及其与失眠相关构念的关联研究

  摘要 背景 失眠是一种慢性疾病，其中功能失调的信念和不适应性安全行为促成了其持续存在。本研究旨在验证睡眠适应性认知与行为量表-6（ACBS-6），并考察其测量学特性以及与功能失调信念、安全行为和失眠严重程度的关联。 方法 通过在线问卷调查共招募了600名报告失眠症状的参与

  来源：BMC Psychology

  时间：2026-10-25

• 生物衰老与痛风风险及全因死亡率的关联：基于NHANES和UK Biobank的循证研究

  专业术语翻译摘要 NHANES和UK Biobank队列研究将生物衰老与痛风患病率、发病率和全因死亡率相关联。生物年龄每提前1年，痛风的比值比（OR）或风险比（HR）增加4%–8%。加速生物衰老与全因死亡率风险增加21%–134%相关。在排除血清尿酸和肾功能生

  来源：Maturitas

  时间：2026-10-25

• 女性睾酮与心血管疾病关联性的系统评价：观察性研究的证据整合与方法学挑战

  心血管疾病（cardiovascular disease，CVD）是全球首要死因，1990年至2023年间占全球死亡人数的三分之一。心血管生理学和风险中的性别差异日益受到认识，但对其理解仍不充分，男性在冠状动脉疾病（coronary heart disease

  来源：Maturitas

  时间：2026-10-25

• 废弃烟头全组分衍生分级多孔碳的Na₂CO₃活化孔层级调控及其CO₂吸附性能

  烟头是持久性、富含塑料的废物流，通常经填埋处置，造成环境与资源回收挑战。其富含醋酸纤维素的滤嘴和有机组分可为废弃物衍生多孔碳提供潜在前驱体。在此，全烟头（whole cigarette-butt, WCB）废弃物经碳化后Na₂CO<sub

  来源：GLOBAL CHALLENGES

  时间：2026-10-25

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