• 黑果枸杞花青素通过调控AMPK/Nrf2/NF-κB信号通路改善代谢功能障碍相关脂肪性肝病的体外与体内研究

  黑果枸杞（Lycium ruthenicum Murr.）花青素通过调节抗氧化、炎症和脂质代谢，在体外（in vitro）和体内（in vivo）改善代谢功能障碍相关脂肪性肝病（MASLD）。研究人员发现，黑果枸杞花青素富集组分（AEF）在体外和体内改善了肝功

  来源：Journal of Functional Foods

  时间：2026-11-07

• 罗望子纤维摄入改善便秘症状：一项随机、双盲、安慰剂对照、平行组临床试验

  摘要 背景：便秘影响10%–20%的人群，且与肠道环境恶化相关的全身性影响（如疲劳和皮肤状况）有关。膳食纤维可通过增加粪便体积和调节肠道菌群来改善排便，但通常需要较高剂量（4–10 g/天）。罗望子纤维（Tamarind Fiber, TF）来源于罗望子种子，

  来源：Journal of Functional Foods

  时间：2026-11-07

• 可食用燕窝与肠道健康：胃肠道消化、肠道稳态及潜在肠-器官轴参与机制

  中文摘要翻译： 可食用燕窝（EBN）主要产于东南亚，是金丝燕属（Aerodramus）和雨燕属（Collocalia）的雨燕分泌的唾液所形成的天然巢穴。现代研究已证实EBN具有多种生物活性，包括抗氧化、抗炎、抗病毒和抗衰老等特性，这些活性均归因于其富含糖蛋白

  来源：Journal of Functional Foods

  时间：2026-11-07

• 茶黄素单体通过胰岛素/IGF-1信号通路延长秀丽隐杆线虫寿命

  茶黄素单体（Theaflavin monomers）可延长秀丽隐杆线虫（Caenorhabditis elegans）寿命，其作用机制涉及胰岛素/IGF-1信号通路（insulin/IGF-1 signaling pathway, IIS）。研究发现，100

  来源：Journal of Functional Foods

  时间：2026-11-07

• 多维筛选鉴定具有增强胃肠道耐受性、类器官黏附及屏障保护功能的植物乳植杆菌Hi188和副干酪乳酪杆菌Lc19

  通过胃肠道（GI）液体耐受性、胆盐抗性、类器官黏附和屏障保护对益生菌进行多维筛选。Hi188和Lc19在模拟消化和0.3%胆盐胁迫下表现出与LGG相当的胃肠道耐受性。两株菌对结肠类器官的黏附能力显著高于LGG。两株菌均恢复了TNF-α损伤类器官中的紧密连接基因

  来源：Journal of Functional Foods

  时间：2026-11-07

• 咖啡摄入对糖尿病并发症预防与管理的作用：咖啡因与绿原酸视角下的循证综述

  糖尿病（diabetes mellitus）作为一种以持续高血糖为特征的慢性代谢性疾病，其长期并发症涵盖动脉粥样硬化性心血管疾病（atherosclerotic cardiovascular disease, CVD）、糖尿病视网膜病变（diabetic re

  来源：Journal of Functional Foods

  时间：2026-11-07

• 猪源枯草芽孢杆菌YB-X-721缓解沙门菌感染并改善仔猪肠道健康

  从健康成年猪粪便中分离出一株新型猪源枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）YB-X-721，该菌株具有强耐酸/耐胆盐能力及对肠道致病菌的广谱抗菌活性。YB-X-721通过修复肠道屏障、减轻炎症与氧化应激，缓解鼠伤寒沙门菌（S. Typhimuriu

  来源：Journal of Functional Foods

  时间：2026-11-07

• 天然橙提取物补充对健康成人胃肠道不适及肠道菌群的影响：一项随机、双盲、安慰剂对照临床试验

  背景：人体持续暴露于多种潜在有害物质和微生物之中，这些感染因子可破坏健康与疾病之间的微妙平衡。肠道屏障作为关键防御系统，限制有害物质和病原体进入体内，同时维持肠道稳态。肠道上皮屏障受损及随之而来的肠道通透性增加可导致通常称为"肠漏"（leaky gut）的状况

  来源：Journal of Functional Foods

  时间：2026-11-07

• 驴乳清蛋白缓解DSS诱导小鼠结肠炎的作用及机制：从天然乳源到肠道保护

  结肠受一种慢性、非特异性炎症性疾病累及，即溃疡性结肠炎（UC）。其被归类为非特异性疾病，反映了该病缺乏明确的致病因子。腹泻、黏液脓血便和腹痛是该病的主要临床特征（Ford et al., 2013）。溃疡性结肠炎（UC）的发病机制受多种因素调控（Neurath

  来源：Journal of Functional Foods

  时间：2026-11-07

• 短期干预下安茶重塑健康小鼠肠道菌群与代谢的研究——基于绿茶、红茶与安茶的比较分析

  ： 茶，由茶树（Camellia sinensis）叶片制成，是全球消费最广泛的饮料之一，以其多样化的健康促进作用而闻名，尤其在预防代谢综合征和缓解氧化应激方面。新兴证据表明，茶的健康益处与微生物-肠道-代谢轴密切相关。大多数未被吸收的茶生物活性化合物，包括多

  来源：Journal of Functional Foods

  时间：2026-11-07

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