• 基于校准感知的异构多模态集成用于多类皮肤病变诊断：一项评估ChatGPT生成肩部MRI报告简化文本在骨科外科医生与非医疗志愿者中可读性与适宜性的单中心回顾性研究

  背景/目的：从骨科外科医生与非医疗志愿者的角度，评估ChatGPT（GPT-5）生成的肩部MRI报告简化文本。方法：本单中心回顾性研究采用标准化提示词，于2026年2月使用ChatGPT对2024年6月至2025年6月期间出具的100份去标识化肩部MRI报告进

  来源：Diagnostics

  时间：2026-11-04

• 相对食品价格通胀与欧盟27国家庭实际食品消费支出：基于双向固定效应面板与经济社会脆弱性的异质性检验

  摘要：不断上升的食品价格给欧洲家庭预算带来持续压力，同时也通过消费者需求与购买行为变化对农食市场形成挑战。研究人员考察了2010—2024年EU-27范围内相对食品价格通胀与实际人均家庭食品消费支出之间的关系。相对食品价格通胀定义为年度食品HICP（Harmo

  来源：Agriculture

  时间：2026-11-04

• 整合代谢组学特征、生物机制与生命早期暴露的儿童肥胖及心肺代谢健康研究

  儿童肥胖日益被认为是一种具有显著生物异质性的代谢性疾病，并与心肺代谢健康的早期改变相关。传统临床指标在刻画此种异质性方面分辨率有限，因此亟需更具整合性的研究路径。代谢组学（metabolomics）已成为识别分子表型的有力工具，可反映过度脂肪堆积、环境与生活方

  来源：Metabolites

  时间：2026-11-04

• 综述：NAD+/NADH 代谢：健康细胞亚细胞分布、衰老与癌症病理机制及治疗策略

  摘要 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（Nicotinamide adenine dinucleotide，简称NAD）在其氧化态（NAD+）和还原态（NADH）下，是一种核心的代谢辅助因子，它将细胞能量的产生与多种信号传导过程联系

  来源：Current Issues in Molecular Biology

  时间：2026-11-04

• 波兰职业士兵代谢综合征患病率及相关风险因素分析

  摘要 背景/目的： 尽管军事服务对健康和体能有严格要求，但关于波兰职业士兵中代谢综合征（MetS）的资料仍然有限。本研究调查了波兰空军和陆军人员中MetS的患病率，并探讨了其与实验室指标、饮食和体力活动的关联。

  来源：Metabolites

  时间：2026-11-04

• 袖状胃切除术后肠道微生物组重构与代谢改善的关系研究

  摘要 背景 袖状胃切除术（SG）是治疗难治性肥胖症的非常有效的方法。然而，肠道微生物组的变化及其在SG术后代谢改善中的作用仍存在争议。 方法 本研究调查了96名患者在接受SG术前和术后六个月期间的代谢、炎症及肠道微生物组的变化。SG显著改善了患者的体型（体重、BMI、腰围、W

  来源：BMC Microbiology

  时间：2026-11-04

• 复合微生物制剂对低蛋白饮食蓝狐生长性能、毛皮质量及肠道微生物群的影响

  摘要 本研究调查了将复合微生物制剂（CMP）添加到低蛋白饮食中对蓝狐生长性能、毛皮质量及肠道微生物群的影响。共有50只蓝狐被随机分配到五种饮食处理组：基础低蛋白对照饮食（LP）、高蛋白对照饮食（HP），以及分别添加了50、100和200毫克/只·天（mg/(head·d) C

  来源：BMC Microbiology

  时间：2026-11-04

• 果蝇随年龄增长的感染易感性：抵抗力下降与耐受性降低及其与寿命的关系

  摘要背景普遍认为，随着年龄的增长，感染易感性会增加，这通常归因于免疫系统的失调节。然而，除了抵抗力机制下降之外，其他因素也可能增加易感性，例如决定整体耐受性的生理或代谢过程的变化，而这些变化可能因个体而异。我们假设，与年龄相关的易感性增加反映了免疫系统功能和疾病耐受性的变化，它们

  来源：BMC Biology

  时间：2026-11-04

• 成熟时间与产区对意大利Montasio PDO半硬质奶酪感官特性塑造作用的描述型感官分析研究

  受保护原产地命名（PDO）奶酪依赖明确的感官属性以保障产品身份与法规符合性。研究人员针对成熟时间（2、3、6–7与18–20个月）与生产基地（山区与低地乳品厂）如何塑造PDO半硬质奶酪的感官身份展开研究，同时系统验证评价小组表现以确保描述型感官剖面可靠。经筛选

  来源：JOURNAL OF FOOD QUALITY

  时间：2026-11-04

• 真空低温浓缩提高梨汁初始白利度（Brix）改善梨酒品质：抗氧化、滋味与香气特征及35° Brix优化

  采用真空低温浓缩法提高梨汁的初始白利度（Brix）。初始Brix水平显著改变梨酒品质。Brix水平可增强梨酒抗氧化能力，并改变梨酒样品中的抗氧化化合物。梨酒在35° Brix水平下评价得分最高。

  来源：Journal of Agriculture and Food Research

  时间：2026-11-04

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