• 机器学习在母乳研究中的应用：当前进展、挑战与未来展望

  •一个框架将机器学习（ML）方法与人类母乳数据的三个结构挑战相匹配。•评估了公共数据资源在模型开发和验证中的应用。•一个四层框架对预测研究中的验证证据进行了分类。•跨应用的独立测试仍然不常见。•多模态组学融合框架尚未应用于人类母乳的联合建模。 引言 人类母乳被广泛认为是婴儿的最

  来源：Food Research International

  时间：2026-11-01

• 通气速率调节谷物醋固态发酵过程中的有机酸代谢：定量宏基因组学和靶向代谢组学的启示

  • 曝气速率影响酸的产生，进而影响酶的活性。 • 绝对定量分析可以揭示被相对丰度掩盖的微生物数量下降。 • 高曝气速率会促进乙酸的产生，同时限制乳酸和GABA的合成。 • 建议采用分阶段调节曝气速率的方法来控制有机酸的组成。 引言 谷物醋

  来源：Food Chemistry

  时间：2026-11-01

• 颈部肌张力障碍的多导睡眠图特征：一项病例对照研究

  摘要目的睡眠障碍和非运动症状在颈部肌张力障碍（CD）中对整体疾病影响和生活质量（QoL）损害有显著作用。在印度人群中，多导睡眠图研究有限。我们的目的是通过问卷和多导睡眠图（PSG）检查睡眠质量和结构，并评估疾病严重程度、生活质量和精神特征之间的相关性。方法我们在印度的一家三级护理

  来源：Sleep and Vigilance

  时间：2026-11-01

• 肱骨外上髁炎管理中的种族差异：手术性与保守治疗的差异化模式

  摘要背景肱骨外上髁炎是成人肘部疼痛最常见的原因之一，通常采用一系列保守和介入性治疗进行管理。尽管骨科护理中种族差异已有充分记录，但肱骨外上髁炎治疗利用方面的差异仍缺乏明确界定。方法我们使用TriNetX研究网络对157,210名确诊为肱骨外上髁炎的成年患者进行了回顾性数据库分析，

  来源：Journal of Racial and Ethnic Health Disparities

  时间：2026-11-01

• 一种源自微藻和酵母的营养保健品调节了植物性饮食喂养的金头鲷对IFA诱导的炎症挑战的免疫代谢和肠道反应

  LB-IMMUNOboost调节了摄食植物性饲料的幼年金头鲷的免疫代谢反应。 LB-IMMUNOboost可能在IFA攻击下促进更平衡的促炎和抗炎反应。 LB-IMMUNOboost调节了肝脏能量代谢以应对营养和炎症挑战。 LB-IMMUNOboost部分改善了摄食植物性饲料的鱼

  来源：Fish & Shellfish Immunology

  时间：2026-11-01

• 综述：超声辅助肉品腌制技术及其在健康导向产品开发中的品质提升研究进展

  摘要尽管传统肉腌制技术应用广泛，但由于传质缓慢且不均匀，其过程耗时较长，且产品质量往往不稳定。超声波辅助腌制通过产生空化效应、机械效应和热效应，增强盐水扩散、破坏肌原纤维基质并嫩化肉质，从而克服了上述局限性。本综述对超声波腌制的近期研究进展进行了批判性评估，涵盖传质动力学、质量调

  来源：Food Engineering Reviews

  时间：2026-11-01

• 低社会支持女性中分娩并发症与创伤后应激症状之间的关联

  摘要背景分娩过程中的创伤可能导致分娩相关的创伤后应激障碍（CB-PTSD），影响母婴依恋和婴儿行为健康。本研究考察了参加家访项目的低收入女性队列中，分娩并发症与产后一个月创伤后应激症状（PTSS）之间的关联。方法在产后1个月的随访中，通过自我报告收集孕期状况（如先兆子痫、妊娠糖尿

  来源：Archives of Women's Mental Health

  时间：2026-11-01

• 综述：鼻子和耳朵的多因素结构衰老：软骨老化和软组织重塑

  摘要 背景 鼻子和耳朵的衰老反映了软骨、软组织、纤维支撑结构以及面部骨骼之间的相互作用变化。本文综述了软骨老化在这一多因素过程中的作用及其对治疗选择的影响。 方法 通过PubMed、Google Scholar及相关专业文献进行了文献

  来源：Aesthetic Plastic Surgery

  时间：2026-11-01

• 运动康复中的人工智能与可穿戴传感器：一项文献计量可视化研究

  摘要目的人工智能（AI）驱动的可穿戴传感器在运动康复领域的研究日益增多，但相关文献横跨多个学科和应用场景。本研究旨在描绘AI、可穿戴传感与运动康复这一交叉领域的出版模式、主要贡献者、研究主题及时间趋势。方法从Web of Science核心合集（SCIE和ESCI）中检索2005

  来源：Sport Sciences for Health

  时间：2026-11-01

• 身体素养及其与小学生健康相关指标和生活质量的关联

  摘要背景体育素养（PL）在儿童健康相关指标和生活质量方面具有巨大的潜在关联性。然而，该领域的研究和数据存在相当大的局限性，需要进一步调查和全面的数据收集。为此，本研究旨在探讨小学生体育素养与健康相关指标及生活质量之间的关系。方法本研究为横断面研究，采用描述性-相关性研究方法。研究

  来源：Sport Sciences for Health

  时间：2026-11-01

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