PNAS:泰国香米 香从何来?遗传起源

时间:2009年9月7日
来源:生命经纬

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 大米主要有两个品种群:日本品种和印度品种。这两个品种在8000年前就已经在中国种植。而且被认为源于中国。一项新的研究证实,长期以来认为是印度品种的印度香米,其实在遗传学上与日本大米更接近。这项研究结果发布在8月25日的《Proceedings  of  the  National  Academy  of  Sciences》上。

        印度香米是印度北部,巴基斯坦和伊朗特有的品种。之前错误的认为它是属于印度品种,由印度香米的特点是谷粒细长。而日本大米广泛种植于亚洲的东部和东南部,谷粒短小而且比较粘。  

        研究表明,一种叫BADH2的基因在长期自然变异过程中失去了其功能,使得大米变得很香。这篇文章报导了8种BADH2的新型变异,这些变异与大米的香味有关。此外科研人员表示,之前发现的一种变异或等位基因被现在大多数的香米品种所共享,包括日本的香味品种即印度香米,印度的香米品种即泰国香米。

          对BADH2基因的遗传分析,研究人员证实主要的香味等位基因源于印度大米的日本祖先,这种基因是后来才转移到印度大米品种上的,包括泰国香米。

        之前人们认为所有种植于印度的大米品种都是来源于印度的大米品种群,但其实这是不正确的。文章的第一作者Susan  McCouch教授介绍说,同时这项研究也支持了McCouch教授2005年的发现,即印度大米与日本大米有一个紧密的遗传关系。

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