男子大学七人制橄榄球运动员在赛季中的饮食摄入评估及其与比赛需求的匹配情况

时间:2026年6月2日
来源:The Journal of Strength & Conditioning Research

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摘要 通俗语言摘要 Horlock, CF, Allen, LE, Jagim, AR, Jones, MT, 和 Fields, JB. 对男子大学七人制橄榄球运动员赛季内饮食摄入量和比赛需求

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Horlock, CF, Allen, LE, Jagim, AR, Jones, MT, 和 Fields, JB. 对男子大学七人制橄榄球运动员赛季内饮食摄入量和比赛需求的评估。《J Strength Cond Res》XX(X): 000–000, 2026—目前关于男子大学七人制橄榄球运动员的外部工作负荷需求和饮食摄入量的研究有限。因此,本研究的目的是:(a)量化Division 1-AA级别大学七人制橄榄球运动员在整个赛季中的比赛需求;(b)评估运动员的饮食摄入量是否符合特定运动的营养指南。13名Division 1-AA级别的大学七人制橄榄球运动员(年龄:平均体重87 ± 14公斤;体脂百分比:20 ± 4%)在所有比赛中佩戴了全球定位系统设备。研究指标包括总距离(TD,单位:米)、冲刺距离(>20.1公里/小时)、高强度运动距离(>18.1–20.0公里/小时)、每分钟移动距离(米/分钟)、加速度次数、减速次数、冲刺次数、高速运动次数、运动员负荷(PL,单位:任意单位[AU])、每分钟运动员负荷(AU/分钟)以及估计的能量消耗(EE,单位:千卡)。通过4天的饮食记录来评估赛季初的饮食摄入情况。使用线性混合模型分析了比赛期间工作负荷参数的变化。通过Spearman等级相关性和线性回归分析了能量消耗(EE)与外部工作负荷之间的关系及可预测性。单样本t检验比较了实际饮食摄入量与营养指南的符合程度(p ≤ 0.05)。结果显示,各场比赛之间的工作负荷指标没有显著差异。总距离(r = 0.968,p < 0.001)、每分钟移动距离(r = 0.973,p < 0.001)、运动员负荷(r = 0.912,p < 0.001)和每分钟运动员负荷(r = 0.855,p < 0.001)与能量消耗(EE)的相关性最强。运动员的卡路里摄入量(p = 0.028)和碳水化合物摄入量(p < 0.01)明显不足。监测外部工作负荷并评估饮食摄入情况可以为教练提供优化运动表现和提供营养支持的策略,以帮助运动员应对比赛需求。

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