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  • 金融素养作为农村中小企业绿色技术采纳的认知驱动因素:风险承担与信贷获取的中介作用

    在中国农业绿色转型背景下,探讨农村中小企业经营者金融素养与绿色技术采纳之间的关联,对推进可持续农业具有重要理论与实践意义。研究人员利用336家农村中小企业的调查数据,采用有序Probit(ordered Probit)模型检验金融素养如何与绿色技术采纳相关,及

    来源:Frontiers in Sustainable Food Systems

    时间:2026-08-27

  • 评估马拉维中部奶牛合作社的治理结构

    奶牛合作社在改善小农户获取市场、投入品和集体决策方面发挥着关键作用。然而,这些合作社的有效性在很大程度上取决于治理质量,而治理质量影响着成员参与、透明度、问责制和可持续性。在马拉维,关于奶牛合作社治理参与的社会经济和制度决定因素的实证证据仍然有限。本研究考察了

    来源:Frontiers in Sustainable Food Systems

    时间:2026-08-27

  • 婴儿配方奶粉中的硒浓度及其存在形态:对婴儿健康的影响

    婴儿配方奶粉中元素的不适当浓度可能导致不良健康影响。硒(Se)是一种对婴儿正常发育必不可少的微量元素。它天然存在于母乳中,也被添加到婴儿配方奶粉中。然而,硒摄入不足或过量都可能有害。本研究旨在测定波兰市场上可获得的148种婴儿配方奶粉中的硒浓度和化学形态,并评

    来源:Foods

    时间:2026-08-27

  • “快乐家庭作业2.0”:对儿童24小时活动行为的影响——一项试点集群随机对照试验的发现

    摘要背景儿童24小时内的活动行为——包括体力活动、久坐行为和睡眠——对健康和福祉至关重要,但许多人未能达到推荐的每日活动标准。基于学校的健康干预措施为改善这些行为提供了一种可扩展的方法,不过其效果可能受到学业压力的限制。作业提供了一个将学校健康干预措施延伸到家庭环境的机会。“快乐

    来源:Journal of Activity, Sedentary and Sleep Behaviors

    时间:2026-08-27

  • 综述:非洲蜱传病毒:多样性、流行病学、临床影响及同一健康策略的系统综述

    背景:蜱传病毒(tick-borne viruses, TBVs)是影响人类和动物健康的新兴病原体,然而其在非洲的多样性、流行病学和临床影响尚未得到系统性的综合阐述。本系统综述旨在描绘TBVs的多样性,量化其感染率和血清阳性率,评估临床结局,并评估非洲监测研究

    来源:Veterinary Research Communications

    时间:2026-08-27

  • 2013-2020年HIV感染者病毒抑制中种族差异的变化:一项全州队列研究

    目的:有限的研究试图量化美国南部HIV感染者(PWH)中病毒抑制(VS)的种族差异程度和趋势。本研究旨在探讨VS种族差异的时空趋势和结构性社会决定因素。 方法:研究人员开展了一项基于人群的回顾性队列研究,涵盖2013年至2020年南卡罗来纳州(SC)所有县

    来源:Journal of Racial and Ethnic Health Disparities

    时间:2026-08-27

  • COVID-19疫情期间压力来源与睡眠健康的关系:来自全美夫妇健康与时间研究的发现

    目的:评估COVID-19疫情期间美国已婚/同居成年人压力来源与睡眠健康之间的关联。方法:研究人员分析了全美夫妇健康与时间研究(National Couples' Health and Time Study,NCHAT)的数据,该研究为2020-2021年间完

    来源:Journal of Racial and Ethnic Health Disparities

    时间:2026-08-27

  • 离子依赖性调控副溶血性弧菌生物膜形成:细胞增殖与胞外基质生产之间的菌株特异性权衡

    摘要 副溶血性弧菌(*Vibrio parahaemolyticus*)的生物膜形成受环境因素调节;然而,离子组成对胞外聚合物(extracellular polymeric substance, EPS)产生及生物膜结构的影响尚未得到充分表征。本研究考察

    来源:Journal of Food Protection

    时间:2026-08-27

  • 鼠伤寒沙门氏菌经蓝光暴露后的转录组学分析

    摘要 抗菌蓝光(aBL)在405 nm波长下可降低包括沙门氏菌(Salmonella)在内的食源性病原菌的活性。包括蓝光在内的可见光可通过内源性光敏剂激发后产生活性氧(reactive oxygen species, ROS)的机制杀灭细菌。然而,沙门氏菌对a

    来源:Journal of Food Protection

    时间:2026-08-27

  • 综述:科学和交流作为食品安全的基础

    摘要:科学信息的可靠性及其在利益相关者之间交流的适当性对于有效的食品控制体系至关重要。可靠的科学支持风险评估,为基于证据的决策和政策制定提供信息,并为在全球食品供应链中实施有效控制奠定基础。然而,科学数据可能包含局限性或不确定性,当作为食品安全管理和监管决策的

    来源:Journal of Food Protection

    时间:2026-08-27


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