• 综述：昼夜节律生物学与相位反应：基本机制与临床应用

  昼夜节律时钟位于哺乳动物下丘脑，以约24小时的周期调节生物节律，影响几乎所有身体功能。其时间通过外部时间线索（主要是光）每天同步，使内部节律与环境周期对齐。通过这种同步，昼夜节律系统协调生理过程，如睡眠-觉醒周期、进食行为、基因表达和体温调节。松果体分泌的褪黑

  来源：Clocks & Sleep

  时间：2026-08-22

• 美国肝移植受者中超重和肥胖的全国性流行率，1988–2022，以及至2050年的预测

  背景/目标：随着肝移植适应证的演变以及普通人群中肥胖负担的上升，需要清楚了解肝移植（LT）受者的体重趋势，以便为移植全过程中的肥胖预防和管理提供循证指导。本研究的目的是描述成年肝移植受者体重指数（BMI）的全国趋势，并预测未来轨迹，关注关键的人口统计学和疾病相

  来源：Livers

  时间：2026-08-22

• 东部食蚊鱼（Gambusia holbrooki）认知能力的衰老

  普遍认为认知功能随年龄增长而下降，但很少有研究使用标准化的测定方法在个体自然寿命的开始和结束时测量动物的认知表现。研究人员调查了衰老如何影响雄性东部食蚊鱼（Gambusia holbrooki）的认知，测量了五种认知能力：空间学习、联想学习和逆转学习，初始冲动

  来源：Animal Behaviour

  时间：2026-08-22

• 精液和血清铁参数与男性不育症之间的关联：一项系统评价和荟萃分析

  背景 铁是正常精子发生所必需的微量元素，然而过量的铁积累可能损害男性生育力。初步研究提示铁水平升高与男性不育症相关，但缺乏系统定量综合的证据。本次荟萃分析评估了铁浓度与男性不育症之间的关联。方法 研究人员系统检索了PubMed、CBM、CNKI和Cochran

  来源：The Aging Male

  时间：2026-08-22

• 综述：食品包装用再生塑料中化学污染物的目标性与非目标性分析

  为了解决对将再生塑料用于食品包装的担忧，加拿大卫生部（Health Canada）与加拿大环境与气候变化部（ECCC）及加拿大农业与农业食品部（AAFC）合作，近期研究了食品级再生塑料材料（包括饮料瓶、可重复使用水瓶和塑料树脂颗粒）中的各种化学污染物。研究人员

  来源：Food Additives & Contaminants: Part A

  时间：2026-08-22

• 常用食用小扁豆的营养组成与功能特性：商品小扁豆类型及烹饪过程的影响

  背景/目标：小扁豆属于豆科植物，富含蛋白质、矿物质、膳食纤维及生物活性化合物。尽管小扁豆因其促进健康的营养特性被视为功能食品，但品种差异和烹饪过程对其营养和功能特性的影响尚未完全明确。方法：研究人员采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）以及生化和生物物理测

  来源：Foods

  时间：2026-08-22

• 芜萍作为潜在食品配料的综合表征：营养与理化特性、选定元素及初步体外响应

  芜萍（Wolffia globosa，亦称watermeal）是一种潜在的植物基食品配料。研究人员对该材料的营养与理化特性、元素水平、总酚含量（TPC）、总黄酮含量（TFC）、DPPH自由基清除活性、H2O2刺激的RAW264.7巨噬细胞中IL-6的产生以及初

  来源：Foods

  时间：2026-08-22

• 爱尔兰家庭食物浪费的行为与社会经济驱动因素：针对靶向性食物政策的证据

  在多数发达与高收入国家，家庭所产生食物浪费(FW)占全部FW的三分之一以上。尽管如此，包括爱尔兰共和国(ROI)在内的大多数国家，关于家庭食物浪费(HFW)生成的行为与人口社会学因素如何独立及交互发挥作用，仍知之有限。研究人员因此考察了在ROI中行为实践与社会

  来源：Foods

  时间：2026-08-22

• 基于气相色谱-质谱法测定纸基食品接触材料中6:2氟调醇含量

  涂有防油防水聚合物的食品接触纸(FCP)是膳食暴露于全氟和多氟烷基物质(PFAS)的潜在来源。尽管聚合物类型多样，历史上氟调聚物基丙烯酸酯聚合物曾是一类常见子集；先是长链PFAS（≥C8），于2011年逐步淘汰，后为短链（≤C7）PFAS。在FDA发现6:2氟

  来源：Food Additives & Contaminants: Part A

  时间：2026-08-22

• 假酸浆（Nicandra physalodes (Linn.) Gaertn.）多糖稳定的花生油体复合乳液凝胶：自发凝胶行为、流变特性及3D打印性能

  在这项研究中，研究人员使用不同浓度的假酸浆（Nicandra physalodes (Linn.) Gaertn.）多糖（NPGP）稳定花生油体，以制备复合乳液凝胶。系统研究了所得凝胶的物理稳定性、流变特性和3D打印性能。结果表明，当NPGP浓度超过1.0 w

  来源：Foods

  时间：2026-08-22

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