• 英国18–22岁大学生膳食脂肪酸组成、Omega-3与Omega-6摄入及食物来源的横断面特征分析

  新兴成年期（emerging adulthood，指青春期后至确立成年期的过渡阶段）是建立独立膳食行为的关键时期，然而有关大学人群脂肪酸摄入及食物来源的详细信息仍然有限。本研究为一项历史横断面研究，利用2016年初收集的膳食数据，对英国莱斯特德蒙福特大学（De

  来源：Foods

  时间：2026-11-06

• 数字平台中新农营销能力与营销绩效的组态分析：多元等效还是单一途径？

  通过数字平台销售农产品的新农已成为中国农村日益重要的经济主体，但其营销绩效差异显著。多数关于其营销能力的研究估计各项能力的净效应，因而无法揭示能力之间如何组合。本研究借鉴营销能力文献与组态视角，考察六项能力条件——资源整合能力、数字营销技能、内容创作能力、客户

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-11-06

• 生态环境法典化背景下中国地方耕地保护补偿的支付基础与绩效逻辑——基于155份法律政策文件的双层内容分析

  引言：中国政策框架要求对耕地数量、质量和生态功能进行一体化保护，但这一目标如何在地方补偿规则中得到体现仍不清楚。方法：研究人员从650条初始记录中构建了155份法律和政策文件的双层语料库：108份专门补偿文件和47份包含嵌入条款的文件。内容分析区分了支付基础、

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-11-06

• 高质量蛋白饮食对糖尿病前期患者血糖控制的影响：系统评价与网状Meta分析

  目的：糖尿病前期显著增加糖尿病及心血管并发症的风险。高质量蛋白饮食有益于糖脂代谢，但不同蛋白来源尚未被系统比较。本网状Meta分析（NMA）在糖尿病前期成人中比较了不同蛋白来源对核心代谢结局的影响，以期为个体化营养提供依据。方法：检索Cochrane Libr

  来源：Frontiers in Endocrinology

  时间：2026-11-06

• 好的，我将以学术专家和期刊评审专家的身份，对您提供的论文进行详细的分析与解读。 人工智能与中国农业可持续消费效率：来自可持续发展目标12的证据

  摘要 引言： 农业人工智能（Agricultural AI）创新为实现农业生产转型和提高资源利用效率提供了新的机遇，然而关于技术创新如何高效地转化为可持续生产和消费成果的研究尚不充分。 方法： 本研究利用中国30个省级地区2019年至2024年的面板数据，构建

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-11-06

• 地中海饮食依从性与行为性心血管健康的关系：土耳其成年人食物不安全、饮食质量与Life's Essential 8评分的横断面研究

  目的：本研究旨在探讨土耳其成年人中食物不安全、饮食质量与行为性心血管健康（CVH）风险之间的关联。方法：数据通过在线调查收集自808名18岁及以上成年人。饮食质量采用14条目地中海饮食依从性筛查量表（MEDAS）评估，食物不安全采用家庭食物不安全获取量表（HF

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-11-06

• 中国水果产业空间格局演变及其驱动因素——基于2000—2024年省级面板数据的空间计量分析

  本研究以探究中国水果生产格局、空间演变特征及驱动因素为目标，旨在为水果产业高质量发展提供科学依据。基于2000—2024年中国各省份水果生产的面板数据，本研究运用生产集中度指数（production concentration index）、生产规模指数（pr

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-11-06

• 贝宁Collines省农产品加工单元与地方发展：就业、收入及地方经济效应评估

  农产品加工（agro-food processing）构成农村地区农业产值增值与地方经济激活的关键杠杆。本研究分析农产品加工单元对贝宁Collines省地方发展的社会经济效应，数据来自通过滚雪球抽样（snowball sampling）选取的204个加工单元。

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-11-06

• 花源提取物强化功能性可食膜与涂层：生物活性、提取技术、聚合物相互作用及食品保鲜应用的研究进展

  尽管花源生物活性化合物作为可食包装材料中的潜在功能性添加剂已受到关注，但近期尚无综述批判性地聚焦于其提取策略、与成膜生物聚合物的相互作用及在食品保鲜中的应用。本综述批判性地讨论了花源重要生物活性化合物（包括花青素、黄酮类、酚酸、类胡萝卜素和精油）在活性与智能可

  来源：Food Production, Processing and Nutrition

  时间：2026-11-06

• 振动控制瞬时弹性成像（VCTE）评估英国三级医院专科体重管理服务中肝脂肪变性与纤维化的患病率：一项真实世界评价

  摘要 背景：代谢功能障碍相关脂肪性肝病（MASLD）在重度肥胖中较为常见；然而，专科体重管理服务中肝脏健康评估的实施并不一致，且真实世界数据匮乏。本研究评估了就诊于英国三级（Tier 3）专科体重管理服务的成人中，基于振动控制瞬时弹性成像（VCTE）定义的肝脂

  来源：Obesity Science & Practice

  时间：2026-11-06

知名企业招聘：