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规制下沉、选择性制度转译与小农惯习——恩施玉露茶产业现代化的治理张力
本研究考察中国湖北西南部少数民族地区的一种特色农业产业,探讨国家主导的农业现代化与小农实践之间的结构性张力。研究人员基于2023–2024年在恩施市开展的田野调查,包括对茶叶价值链各行动者的半结构化访谈,以及对地方志、政策文件和遗产档案的分析,考察地理标志(g
来源:Frontiers in Sustainable Food Systems
时间:2026-10-22
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家庭食品实践中引入英国本土种植干豆类的可持续干预措施:一项基于实践理论的分析
摘要
引言: 豆类是健康和可持续食品体系的核心,但其融入英格兰饮食仍面临挑战。近期农业进展使得普通菜豆(Phaseolus vulgaris)能够在英国农业气候条件下种植,这为本地适应性食品生产创造了机遇。然而,这些豆类对可持续转型的贡献取决于它们能否在日常家
来源:Frontiers in Sustainable Food Systems
时间:2026-10-22
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长期有机与IPM苹果园果实品质及土壤生物多样性综合评估
引言: 尽管已有若干研究比较了有机与常规苹果生产中的果实品质,但对果实品质与土壤生物多样性的综合评估仍然有限。以往多数研究基于相对短期的试验比较,然而土壤生物区系及土壤属性的响应往往需要多年持续一致的管理才能充分显现。
方法: 本研究在北方(Nordic)条件
来源:Frontiers in Sustainable Food Systems
时间:2026-10-22
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基于功能多样性种子混合物对中欧草地干物质产量与饲草品质的影响研究
关于平衡农业生产与生物多样性保护的争论,因全球畜牧生产增长及草地利用集约化而日益激烈,这是因为高产草地虽产量可观但物种多样性较低。通过改良低多样性草地的饲草品质,可能成为兼顾农业需求与生物多样性促进的可行途径。随着本土种子商业化供应日益增加,在物种贫乏的草皮中
来源:Frontiers in Sustainable Food Systems
时间:2026-10-22
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从成本悖论到协同演化:基于三方演化博弈的中国高校外卖食品浪费治理机制研究
摘要:为应对中国高校外卖市场快速扩张所引发的严重食品浪费问题,本研究构建了一个包含外卖平台、商家和高校学生的三方演化博弈模型(tripartite evolutionary game model)。该模型考察这些利益相关者之间的战略决策如何驱动浪费产生。通过动
来源:Frontiers in Sustainable Food Systems
时间:2026-10-22
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可持续服务场景下短视频直播促进特色农畜产品溢价购买的形成机制——以内蒙古羊肉为例
推进优质农畜产品溢价定价的市场实现,对于促进传统农业向可持续、资源节约型和品质驱动型发展范式转型至关重要。然而,农畜产品市场的信息不对称引致“柠檬问题”,阻碍高品质差异化产品的可持续消费,并削弱其实现溢价定价的能力。随着数字经济发展,短视频直播(short-v
来源:Frontiers in Sustainable Food Systems
时间:2026-10-22
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数字化转型对农业绿色全要素生产率的影响:农地规模经营的调节与门槛效应
基于农地规模经营的视角,本文探讨了数字化转型如何影响农业绿色全要素生产率(agricultural green total factor productivity, AGTFP)。利用2011至2023年中国省级面板数据,研究人员采用熵值法测度农业数字化转型水
来源:Frontiers in Sustainable Food Systems
时间:2026-10-22
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区域数字金融与食品供应链管理韧性:来自中国新兴上市食品企业区域—企业转化差距的证据
摘要
食品供应链面临气候冲击、物流中断、食品安全事件以及需求波动等多重扰动,然而区域数字金融与企业层面韧性之间的关联仍不确定。本研究考察省级数字金融环境与中国新兴上市食品企业中基于会计的食品供应链韧性代理指标之间的关联。利用122家合格企业的公开数据,研究人员
来源:Frontiers in Sustainable Food Systems
时间:2026-10-22
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基于食品供应脆弱性指数(FAVI)的东盟区域粮食安全挑战评估研究
粮食安全仍然是一个重大的全球性挑战,尤其是在东南亚地区,气候变化、人口增长和经济波动正威胁着粮食系统的稳定性。本研究旨在开发并验证一个综合性的食品供应脆弱性指数(Food Availability Vulnerability Index, FAVI),作为评估
来源:Agriculture & Food Security
时间:2026-10-22
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## 中文标题
老年欧洲人体力活动与抑郁症状的相互因果效应:基于SHARE-ERIC数据的反事实纵向研究
抑郁症是老年人常见的精神障碍,以持续情绪低落和兴趣或愉悦感丧失(anhedonia)为主要特征,显著损害个体功能。尽管已有研究提示体力活动与抑郁症状之间存在双向关联,但既往证据多基于相关性分析或纵向关联模型,未能在同一人群内联合考察双向因果路径。本研究旨在
来源:Mental Health and Physical Activity
时间:2026-10-22