• 膳食性Petasites japonicus乙醇提取物通过调控黏膜防御、酸分泌相关靶点及炎症反应改善吲哚美辛诱导的胃损伤

  PJ乙醇提取物含有多种活性化合物，包括绿原酸（chlorogenic acid，CGA）和蜂斗菜酸（fukinolic acid，FKA）。PJ在体外（in vitro）和体内（in vivo）均减轻了吲哚美辛诱导的胃损伤。PJ调控了黏膜防御、酸分泌靶点及炎症

  来源：Journal of Agriculture and Food Research

  时间：2026-09-24

• 不确定性感知物联网水分监测与抛物线型太阳能干燥香蕉终点控制

  不确定性感知的物联网（IoT）支持的位置特定水分终点控制。偏差校正将水分估计的均方根误差（RMSE）从2.62%wb降低至1.21%wb。终点聚焦验证在15–25%wb范围内实现了0.42%wb的RMSE。实时终点控制干燥（RTC）在晴朗和混合多云条件下分别将

  来源：Journal of Agriculture and Food Research

  时间：2026-09-24

• 金融包容性与零饥饿：孟加拉农村农业生产力、严重粮食不安全与膳食多样性的影响

  低收入国家的小农农户中粮食不安全问题持续存在，然而金融包容性与农业生产力、严重饥饿和膳食多样性之间的关系仍未得到充分认识。本研究利用来自孟加拉国西南部636个随机抽取的小农农户的一手调查数据，考察了这些关系。研究人员使用多重对应分析（Multiple Corr

  来源：Food and Energy Security

  时间：2026-09-24

• 耕地细碎化对玉米种植户化肥使用效率的抑制效应与调节机制——基于机械化施肥与劳动力投入的实证检验

  耕地细碎化是制约农户化肥使用效率提升的关键结构性约束。然而，聚焦于玉米种植户的作物特异性微观证据，以及机械化施肥和劳动力投入调节作用的系统实证检验仍然缺乏。基于2020年中国乡村振兴调查中七个主要玉米生产省份1213户玉米种植户的微观调查数据，本文采用随机前沿

  来源：Food and Energy Security

  时间：2026-09-24

• 氨基酸增效磷肥提升玉米产量、磷素吸收及磷肥利用效率的研究

  摘要：利用氨基酸类生物刺激素开发增效肥料，有助于提高肥料利用效率并减少环境排放。然而，在磷（P）风险管理的背景下，氨基酸增效磷肥影响玉米产量和磷肥利用效率（PUE）的潜在生理机制仍不清楚。本研究旨在通过土柱试验，探究氨基酸添加对土壤有效磷、磷酸酶活性、作物产量

  来源：Food and Energy Security

  时间：2026-09-24

• 可持续温室生产中有机与整合系统对多类型番茄杂交种生物活性成分及功能品质的影响

  可持续与气候智慧型农业是为应对气候变化日益显著的影响、自然资源的集约利用以及传统农业生产所带来的环境污染而出台的举措。研究人员在塞尔维亚泽蒙波列（Zemun Polje）开展了一项为期两年的试验，采用双因素设计，设置四次重复。该研究评估了有机与整合保护地生产系

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-09-24

• 龙头企业主导的合同农业对中国农村共同富裕的影响：来自地级市层面的实证证据

  龙头企业主导的合同农业（agribusiness-led contract farming）被广泛认为是一种能够降低交易成本并稳定小农收入的制度安排，然而其对农村共同富裕的宏观影响仍未得到充分理解。本研究利用2015—2023年中国272个地级市的面板数据，从

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-09-24

• 母亲自主运动诱导雄性后代早期代谢程序化及其受断奶后营养环境影响

  摘要儿童肥胖的日益普遍突显了生命早期有效预防策略的迫切需求。母亲运动是一种改善后代代谢健康的有前景的方法；然而，这些益处是否在断奶前后期间建立，以及它们如何受产后环境影响，目前尚不清楚。本研究探讨了母亲自主运动是否能诱导雄性后代早期代谢程序化，并检查了与改善葡萄糖代谢相关的骨

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-09-24

• 基于侧向并行静电纺丝制备葡萄皮/二氧化钛Janus纳米纤维膜用于鱼类新鲜度监测与保鲜

  摘要

  来源：Foods

  时间：2026-09-24

• 外源24-表油菜素内酯通过下调木质素生物合成基因及苯丙烷前体代谢延缓水竹冷藏木质化的机制研究

  摘要

  来源：Foods

  时间：2026-09-24

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