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“为了您的健康，请您不要与野生动物接触。”4月8日，北京西三环边上的紫竹院鸽子场，五六十只鸽子集聚觅食，但来来往往的路人鲜有驻足喂食者，旁边也多了一块公告牌。
中国科技网北京4月9日电 “为了您的健康，请您不要与野生动物接触。”4月8日，北京西三环边上的紫竹院鸽子场，五六十只鸽子集聚觅食，但来来往往的路人鲜有驻足喂食者，旁边也多了一块公告牌。
自H7N9禽流感暴发以来，全国各地相继启动防控应急预案，活禽成为最主要的监控对象。4月3日起，贵州开始在农贸市场等高污染场所采集活禽环境标本；4月6日上海在全市范围内暂停活禽交易。而笔者走访北京市内的部分菜市场和花鸟市场发现，鸡鸭鸟类市场普遍遇冷，但各个市场应对措施不一。
菜市场：“一礼拜卖出两只鸡”
“这礼拜就卖出去两只，都怕传染。”北京市石景山区鲁谷路菜市场常年贩卖鸡鸭的摊主梁师傅告诉笔者，往年清明节前后因为祭祀、聚会，鸡鸭比较热卖，而近期因禽流感生意明显惨淡。但价格并没有太大变化，“鸡还是8块钱一斤，降了也没用”。
据他介绍，最近市场的监管比较严格，进货渠道、检疫情况等都得登记备案。不过，很多摊主手里都有囤货，考虑到疫情的影响，都不愿意再进。
在玉泉东菜市场，鸡鸭同样无人问津，很多摊主反映交易持续走低，但猪肉影响不大。此外，鸡蛋价格较上周略有反弹，从上周的一斤4元涨回了4.3—4.5元，不过销量有所下降。
“以前平均一天能卖200多斤，现在大概也就120（斤）左右。”摊主甄师傅抱怨说，现在散卖的量下降不多，但单位定制的鸡蛋量明显减少。他供货的幼儿园、机关单位等食堂上周都退订了，这周还不确定要不要。而且，其中几家幼儿园的餐桌上，与鸡鸭鹅等有关的菜谱全被取消了。
在随机采访的30位居民中，20位对于“近期会吃鸡鸭肉吗？”这个问题表示绝对不会，5位表示不一定，2位不知道疫情，3位认为无所谓。
“就这几天不吃也没事，健康第一位。”在市场上踌躇了半天的一位大妈说，平时喜欢给孩子们做鸡肉，但考虑到禽流感的危险性，“（近期）不会买，还是担心，等政府通知安全了再吃”。
花鸟市场：有的还在卖，有的已禁售
禽流感来袭，影响最大的当属花鸟市场。目前正是候鸟迁徙的高峰期，野生禽鸟疫源疫病的监测是关键所在，但笔者走访发现，由于北京尚未出台统一的执行方案，各花鸟市场在应对上各行其是。
H7N9的传染源主要是禽类以及它们的分泌物和排泄物，所以，与禽类接触多的工作人员都属于高危人群。但在北京石景山区玉泉路花鸟市场，售鸟的个体户们至今没有采取任何防备措施。“没那么严重，都是媒体炒起来的！”坐在商铺门口闲来无事的“老七”抱怨，最近生意很差，4月份以来一只鸟都没卖出去，市场里鸟禽区的客流量也少了很多。
他的摊位上有一只死鸟，当笔者询问会不会进行特殊处理时，他的回答是“找个地埋了就行”。至于粪便，“跟以前一样，装袋子扔垃圾桶！”
该市场管理员刘金泉介绍说，现在八宝山社区卫生站每周都会对售鸟个体户进行2次例行的健康检查，如有无发热咳嗽症状等，但对于粪便、鸟尸等并没有任何特殊处理方式。“还没那么严重，这是首都，政府一定会防控好的，再说之前几次禽流感了，我们也有（应对）经验了。何况今年天气凉，南方过来的的鸟现在还不多。”他说。
他表示，会随时关注疫情变化，若有需要再对场区进行消毒处理，统一回收粪便。但与之相反的是，位于北京市朝阳区的十里河花鸟市场已经在4月7日发布紧急通知，迅速关闭了所有鸟禽区的交易。摊主们说现在鸟只能在家里放着，经济损失很大，“这个时候是金青这类家养鸟最佳的繁殖期，销量最好，错过这个时间，一些鸟就很难卖出去了。”一位姓易的摊主说。
而北京西城区的官园花鸟市场自4月7日起，不仅禁止鸟禽类交易，犬类、鼠类也在禁止范围内。官园管理办公室工作人员陈先生告诉笔者，现在每天园内要进行两次彻底消毒，时时通过广播向个体户宣传防疫知识，对猫科、兔子等活禽的监管也更为严格，“过两天，我们还打算关闭兔子的交易。”他说，由于没有接到上级具体的执行标准，而H7N9的感染源和传播方式都未有定论，为了保障市场安全，不得不“早做打算。”但这个方案受到众多摊主的异议，“政府又没说禽流感跟犬类、鼠类有关系啊！”
笔者走访发现，应对禽流感，各花鸟市场的防护程度主要依赖于园区管理者，相关的执行方案也由他们制定，由于认识上的偏差，应对也不一。唯一相同的是，几大市场目前都没有对鸟禽进行采样检查。（实习生 李天波 安路蒙）
《科技日报》（2013-04-10 一版）
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