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东方网消息:绿色消费,是今年中消协定下的年维权主题。不少消费者对有机食品与绿色食品的区别不甚明了。为此,上海市有关食品方面的专家谈了有机食品与绿色食品的共同点和不同点。
据《解放日报》报道,有机食品是指在生产加工中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂和添加剂,也不用基因工程生物及其产物,因此它是真正的源自自然、富营养、高品质的安全环保生态食品。消费者在选购粮食、蔬菜、果品、畜禽、水产品和食用油等时,应注意有机食品的标志,该标志由国家环保总局有机食品发展中心认定颁发。
绿色食品分A级绿色食品和AA级绿色食品二种。A级绿色食品,系指在生态环境质量符合规定标准的产地、生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。AA级绿色食品(等同有机食品),系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品。
专家提醒消费者在选购此类食品时,应认清“标志”。绿色食品标志由三部分构成,即:上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾,标志为正圆形,意为保护、安全。A级标志为绿底白字,AA级标志为白底绿字。该标志由中国绿色食品协会认定颁发。
同时,专家也提醒生产厂家注意,本着为消费者负责的态度,应明明白白使用“绿色食品”标志,使产品的质量和标志名副其实,决不能借“绿色标志”的名义推销劣质、有害、达不到“绿色”要求的商品。
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