印尼茂物透光草营养与植物化学组成及其对正常血糖大鼠急性葡萄糖负荷的降糖效应研究

时间:2026年1月23日
来源:Journal of Experimental Pharmacology

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本文系统评估了印尼西爪哇茂物产透光草(Peperomia pellucida)乙醇提取物(EEPP)的营养成分(高灰分、碳水化合物与蛋白质,低脂肪,能量236.82±1.15 kcal/100 g)及植物化学组成(总酚15.62 mg GAE/100 g,总黄酮8.00 mg QE/100 g,总甾醇2461.5 mg BSE/100 g),通过UHPLC-HRMS/MS鉴定出50种代谢物(含黄酮苷、生物碱等)。动物实验显示EEPP可使正常血糖SD大鼠急性葡萄糖负荷后血糖降低14.7–35.8%,虽无统计学显著性,但提示其作为血糖维持营养补充剂的潜力,为后续转化研究提供数据基础。

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植物材料与提取方法
透光草(Peperomia pellucida (L). Kunth)采自印尼西爪哇茂物的香料药用植物标准测试研究所,由赫伯里乌姆博戈里恩塞植物学家Ratih Damayanti博士鉴定(标本号B-3873/2024)。鲜草21.7 kg经清洗、阴干14天后于40°C烘箱干燥,得干物质1.57 kg(得率52.42%)。粉碎后过60目筛,采用70%乙醇冷浸提取,旋转蒸发浓缩(45°C,70 rpm)获得提取物(EEPP),提取率为24.66% w/w。
营养成分与植物化学分析
EEPP的近似组成分析显示:灰分29.39±0.21%、水分14.38±0.12%、碳水化合物39.44±0.59%、蛋白质14.40±0.22%、脂肪2.36±0.03%,总能量236.82±1.15 kcal/100 g。维生素C和槲皮素含量极低,分别为1.17 mg/100 g和0.01 mg/100 g。总酚(TPC)、总黄酮(TFC)和总甾醇含量分别为15.62 mg GAE/100 g、8.00 mg QE/100 g和2461.5 mg BSE/100 g。UHPLC-HRMS/MS分析鉴定出50种代谢物,包括黄酮苷类(如corymboside、schaftoside、rutin)、生物碱、甾醇(如ergosta-3,5-diene)、脂肪酸酯、色烯及香豆素等,其中8种成分(如corymboside、quassin、α-桐酸等)已被报道具有抗糖尿病活性。
降血糖效应评估
采用30只健康雄性Sprague-Dawley大鼠(180–220 g),随机分为6组(n=5):正常对照组(0.5% CMC-Na)、阴性对照组(葡萄糖负荷+0.5% CMC-Na)、阳性对照组(西格列汀2.5 mg/只或阿卡波糖2.5 mg/只)及EEPP低中高剂量组(125、250、500 mg/kg)。禁食8小时后,除正常组外均灌胃葡萄糖溶液(2 g/kg),干预组同时给予EEPP或对照药。于T0(基线)、T30、T60、T90、T120分钟检测尾静脉血糖。结果显示:
  • 西格列汀组在T60和T120时血糖显著低于阴性对照组(p<0.05),血糖下降率达52.3%;
  • EEPP各剂量组在T30和T60时血糖降幅为14.7–35.8%,但无统计学显著性(p>0.05);
  • 阿卡波糖组在T30时血糖显著降低(p<0.05),EEPP组趋势相似但未达显著性。
    曲线下面积(AUC)分析进一步支持EEPP对血糖水平的调节作用。
讨论与局限性
本研究首次系统报道茂物产透光草的营养与植物化学特征,其高碳水化合物、灰分及甾醇含量提示作为营养补充剂的潜力。降血糖效应虽未达统计学显著性,但与已报道的植物多糖(如魔芋葡甘聚糖)及黄酮类(如芦丁)的血糖调节机制相符。局限性包括样本量小、单性别动物、缺乏机制标志物(如胰岛素、氧化应激指标)及剂量效应关系验证。
结论
透光草富含营养组分与多样植物化学物,在急性葡萄糖负荷模型中展现血糖调节趋势,支持其作为潜在血糖维持营养剂的开发价值。后续需开展慢性实验、网络药理学及分子对接-动力学验证以阐明作用机制。

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