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本研究采用MSPE-GC/MS技术检测酱料中6种指示性PAEs，验证方法R²达0.993-0.998，总邻苯二甲酸酯和DEHP平均浓度分别为3.68±1.84和2.46±1.08 µg/L，ketchup含量最高，mustard最低，生产日期样品污染更低，结果显示符合标准，食用安全。
本研究采用了MSPE-GC/MS（磁性石墨烯固相萃取-气相色谱/质谱）技术来检测酱料样本（包括番茄酱、千岛酱、蛋黄酱和芥末）中的6种指示性邻苯二甲酸酯（PAEs）。验证方法的结果显示：相关统计指标（R²、LOD、LOQ、回收率和RSD）分别介于0.993至0.998、0.021至0.126 µg/L、0.063至0.378 µg/L、98.2%至102.8%以及6.4%至7.9%之间。所有酱料样本中总邻苯二甲酸酯和DEHP的平均含量分别为3.68 ± 1.84 µg/L和2.46 ± 1.08 µg/L。其中，番茄酱中的总邻苯二甲酸酯和DEHP含量最高，分别为5.91 ± 1.07 µg/L和3.71 ± 0.49 µg/L；而芥末酱中的含量最低，分别为1.51 ± 0.29 µg/L和0.97 ± 0.20 µg/L。千岛酱和蛋黄酱中的总邻苯二甲酸酯平均含量分别为3.88 ± 0.94 µg/L和3.42 ± 0.36 µg/L，DEHP的平均含量分别为2.69 ± 0.91 µg/L和2.48 ± 0.33 µg/L。此外，生产日期的样本污染程度低于保质期的样本。根据研究结果，这些酱料中的邻苯二甲酸酯含量低于现行标准，因此伊朗消费者食用这些酱料 unlikely 会带来健康风险。
本研究采用了MSPE-GC/MS（磁性石墨烯固相萃取-气相色谱/质谱）技术来检测酱料样本（包括番茄酱、千岛酱、蛋黄酱和芥末）中的6种指示性邻苯二甲酸酯（PAEs）。验证方法的结果显示：相关统计指标（R²、LOD、LOQ、回收率和RSD）分别介于0.993至0.998、0.021至0.126 µg/L、0.063至0.378 µg/L、98.2%至102.8%以及6.4%至7.9%之间。所有酱料样本中总邻苯二甲酸酯和DEHP的平均含量分别为3.68 ± 1.84 µg/L和2.46 ± 1.08 µg/L。其中，番茄酱中的总邻苯二甲酸酯和DEHP含量最高，分别为5.91 ± 1.07 µg/L和3.71 ± 0.49 µg/L；而芥末酱中的含量最低，分别为1.51 ± 0.29 µg/L和0.97 ± 0.20 µg/L。千岛酱和蛋黄酱中的总邻苯二甲酸酯平均含量分别为3.88 ± 0.94 µg/L和3.42 ± 0.36 µg/L，DEHP的平均含量分别为2.69 ± 0.91 µg/L和2.48 ± 0.33 µg/L。此外，生产日期的样本污染程度低于保质期的样本。根据研究结果，这些酱料中的邻苯二甲酸酯含量低于现行标准，因此伊朗消费者食用这些酱料 unlikely 会带来健康风险。
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