综述:沙棘(Hippophae rhamnoides L.)及其作为功能性食品的潜力:对其化学成分、药理作用和工业价值的全面综述

时间:2026年2月24日
来源:Phytochemistry Reviews

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海柳(Hippophae rhamnoides)富含维生素、类胡萝卜素、多酚等活性成分,具有抗氧化、抗炎、抗癌及肝/心保护等药理活性,广泛应用于功能性食品、化妆品和工业领域。通过系统文献检索分析其生物活性、药理效应及商业潜力。

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摘要

Hippophae rhamnoides L.(通常被称为沙棘)因其极高的药用和营养价值而受到认可。在阿育吠陀等传统医学体系中,沙棘已被广泛研究,其活性成分具有多种药理作用。本综述旨在全面介绍H. rhamnoides的植物化学、民族植物学、药理活性、营养价值、制药应用及工业用途,并强调其在功能性食品、营养补充剂和化妆品领域的重要性。通过PubMed、Scopus和Google Scholar等数据库进行了系统文献检索,使用了包括Hippophae rhamnoides、沙棘、沙棘的民族植物学、沙棘的植物化学、沙棘的药理活性以及沙棘的工业应用等关键词。筛选出的研究内容涉及该植物的生物活性化合物、药理效应及商业潜力。Hippophae rhamnoides富含维生素C、类胡萝卜素、多酚、甾醇和必需脂肪酸等活性成分,具有抗氧化、抗炎、抗癌、免疫调节、保肝、护心、抗糖尿病、抗菌、抗病毒、抗溃疡、抗辐射、抗应激、适应原性和促进伤口愈合等多种功效。该植物被广泛应用于功能性食品、化妆品、饮料、营养补充剂和动物饲料中。Hippophae rhamnoides作为一种多功能植物,在医药、营养和工业领域具有广泛的应用前景。基于证据的药理活性表明,它是未来治疗创新和广泛商业应用的有希望的候选材料。

图形摘要

Hippophae rhamnoides L.(通常被称为沙棘)因其极高的药用和营养价值而受到认可。在阿育吠陀等传统医学体系中,沙棘已被广泛研究,其活性成分具有多种药理作用。本综述旨在全面介绍H. rhamnoides的植物化学、民族植物学、药理活性、营养价值、制药应用及工业用途,并强调其在功能性食品、营养补充剂和化妆品领域的重要性。通过PubMed、Scopus和Google Scholar等数据库进行了系统文献检索,使用了包括Hippophae rhamnoides、沙棘、沙棘的民族植物学、沙棘的植物化学、沙棘的药理活性以及沙棘的工业应用等关键词。筛选出的研究内容涉及该植物的生物活性化合物、药理效应及商业潜力。Hippophae rhamnoides富含维生素C、类胡萝卜素、多酚、甾醇和必需脂肪酸等活性成分,具有抗氧化、抗炎、抗癌、免疫调节、保肝、护心、抗糖尿病、抗菌、抗病毒、抗溃疡、抗辐射、抗应激、适应原性和促进伤口愈合等多种功效。该植物被广泛应用于功能性食品、化妆品、饮料、营养补充剂和动物饲料中。Hippophae rhamnoides作为一种多功能植物,在医药、营养和工业领域具有广泛的应用前景。基于证据的药理活性表明,它是未来治疗创新和广泛商业应用的有希望的候选材料。

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