由Tenebrio molitor L.（黄粉虫）衍生出的新型肽的抗黑色素生成和抗皱作用——这些肽通过伽马射线照射获得

本研究通过γ-辐照处理 mealworm 蛋白质，筛选出具有双重抗黑色素生成和抗皱活性的肽VRVWG，经细胞实验验证其抑制酪氨酸酶和胶原酶活性，减少黑色素及胶原蛋白降解，无细胞毒性，为功能性肽的开发提供新策略。

摘要

目的

本研究旨在探讨伽马辐照对黄粉虫（Tenebrio molitor L.）蛋白质的影响，并鉴定具有双重抗黑色素生成和抗皱活性的生物活性肽。

材料与方法

将黄粉虫生物质暴露于20至300 Gy范围内的伽马辐照下，随后进行蛋白质提取。通过评估对酪氨酸酶和胶原酶的抑制活性来评估其生物功能的增强效果。利用基于转录组学和计算的方法结合机器学习预测技术鉴定出对辐照有响应的肽，并对其进行化学合成。通过分析黑色素含量、前胶原定量以及Western blot实验，进一步评估了所选肽的生物活性，实验对象包括IBMX诱导的B16F10黑色素瘤细胞和UVB照射的CCD-986sk人真皮成纤维细胞。

结果

伽马辐照显著增强了黄粉虫蛋白质提取物对酪氨酸酶和胶原酶的抑制活性，其中300 Gy剂量下的抑制效果最为显著。在合成的肽中，VRVWG对这两种酶的抑制作用最强。在细胞实验中，VRVWG有效抑制了黑色素的生成，并下调了与黑色素生成相关的蛋白质（包括酪氨酸酶、TRP-1和TRP-2）的表达，且未引起细胞毒性。此外，VRVWG还恢复了UVB照射后的成纤维细胞中的I型前胶原生成，并降低了降解胶原的酶MMP-1和MMP-9的表达水平。

结论

这些结果表明，伽马辐照是一种从黄粉虫蛋白质中生成多功能生物活性肽的有效方法。所鉴定的肽VRVWG具有双重抗黑色素生成和抗皱活性，凸显了其作为化妆品和治疗用途功能性肽的潜力。