内出血或饮食不当 人体都会缺铁

验血报告显示体内的铁质不足，应该如何增加体内的含铁水平？

首先你必须确定缺铁的原因，包括你是否消化道慢性出血，这种出血现象相当普遍，还有是否经血过量。由于血液中的红细胞是依赖铁质来维持正常运作的，长时间的铁质不足可导致贫血。贫血患者运动时往往会感觉疲累和呼吸困难。

如果你的缺血问题是因出血所致，就必须对症下药根治出血问题来解决铁质不足的症状。医生会建议你做进一步检查。如果检查结果并没任何出血迹象，那么你的缺铁症状很有可能是饮食摄取量不足的结果。

纠正因饮食不当造成的缺血，你可增加食物摄取量，并多进食含铁质的食物。红肉、蛋黄、肝、深绿色蔬菜、豆腐、早餐谷粮都含丰富铁质。
 
适量摄取红肉能补充铁质。

值得注意的是非肉类食品中的铁质较不易被人体所吸收，所以如果你是素食者，你可能需要一段较长的时间来补充铁质。如果改变饮食习惯一段时间后铁质水平仍没达标的话，你也许需要食用铁质保健品。不过食用铁质保健品通常会出现诸如便秘，粪便颜色变深的肠胃不适症状。

铁质对人体有多重要？

铁质是营养素之一，也是构成血红素的重要成分，人体需要铁质来协助红血球把氧气运送到身体的各个部位，各个细胞获得足够氧气后便能进行正常运作，若是体内含铁量不足，便无法运送氧气到各个细胞，进而影响各组织器官的运作。

人体的铁质可区分为功能型和储存型，其中功能型约占90％，当中的75％是存在于红血球中和肌肉中的血红素和肌红素，15％是组成身体各细胞中的酵素成分，剩余的则是以储存的形态存在于各个细胞组织中。

但专家指出，铁质摄取过多或不及都不好，摄取不足会影响身体的生理发展，但若过多也会影响体内其他矿物质的吸收，其中，钙质和铁质最容易互相影响，若是体内铁质过多，钙质就容易不足，反之亦然。