科维德能从冰冻的野生动物中传播吗？科学家探究大流行的起源

来自中国的研究表明，冠状病毒可以在冰冻表面传播，但科学家说，这不太可能是大流行的起因。

冠状病毒可以从受感染的冰冻野生动物身上传播的说法越来越受到重视。世界卫生组织（WHO）在中国的一个实况调查团并没有排除这种传播方式导致了COVID-19早期爆发的可能性，尽管调查人员说，这不太可能引发这场大流行。

在本月早些时候的一次新闻发布会上，世卫组织的研究小组得出结论说，这种病毒可能来自蝙蝠，并通过一种活的中间动物传染给人类。但研究小组还表示，调查中国农场养殖的野生动物冷冻肉是否受到病毒污染，是否导致了中国武汉华南海鲜市场最早报告的疫情之一，这一点很重要。

“我们都认为冷链的东西是一个合理的假设”，这需要进一步的研究小组成员多米尼克·德怀尔是澳大利亚悉尼新南威尔士健康病理学的病毒学家。但他说，还需要做更多的工作来确定冰冻野生动物是如何受到污染的。世卫组织研究小组的一份报告预计将在下周公布有关这一假设的数据。

但世卫组织研究小组调查受感染冷冻肉的呼吁与中国提出的病毒可在冷冻表面传播的建议相混淆。几个月来，国内媒体一直在宣扬病毒可能是通过从国外进口的冰冻野生动物运到武汉的。随后在当地爆发的SARS-CoV-2也与进口冷冻食品有关，中国科学家也发表了越来越多的证据，证明通过冷冻肉传播理论上是可能的。

然而，中国以外的许多科学家，认为这种“冷链”理论是寻找流感大流行源头的一条红鲱鱼，是试图转移批评。他们说，SARS-CoV-2通过污染表面

一些研究表明，在冰冻表面进行表面传播是可行的。新加坡研究人员8月份在bioRxiv上发布的一份预印本，尚未经过同行评审，研究发现，SARS-CoV-2在冷冻或冷藏肉类表面的传染性可维持三周以上。

两个月后，中国的研究人员将北京6月份的疫情与北京的新发地市场联系起来。第一批病例在56天后出现，在该市没有社区传播，并与一种明显的SARS-CoV-2毒株有关。疫情调查人员在一个市场摊位的冷藏鲑鱼身上发现了来自同一品种的病毒颗粒。

世卫组织调查小组考虑了这些调查结果。“我们花了很多时间去查阅北京新发地市场爆发的证据。这是一件非常好的作品。他们真的很详细，试图找到一个来源的联系，说：“小组成员彼得Daszak，生态健康联盟主席，纽约市的一个非盈利的全球卫生组织。

在去年11月发表的第三项研究中，3，中国的另一组科学家报告说，他们从冷冻鳕鱼的包装中分离出了传染性病毒，这一病毒被认为是今年9月山东省青岛市码头工人的感染源。

“我们没有理由认为这种情况可能不会发生，”荷兰研究所的病毒学家欧文·杜伊泽（Erwin Duizer）说国家公共卫生与环境研究所（Bilthoven）。

去年11月，在中国发生这些和其他疫情之后，当局对进口冷冻物品实行强制消毒，以防止表面传播。

世卫组织的研究小组认为，大流行不是从食品或包装传播开始的。然而，调查人员认为，感染病毒的动物可能是华南海鲜市场大面积、早期暴发的源头。

也有可能“人们可能已经感染了病毒进入市场，然后在市场上引起暴发，或者一种产品可能已经进入市场，”德怀尔说，并补充说，“很难确定”，所有的选择仍然摆在桌面上

在2020年1月华南市场关闭之前，其653个摊位中有10个出售野外捕获或农场带来的活的或冷冻的野生动物。德怀尔说，包括浣熊和雪貂獾在内的动物都很容易感染冠状病毒。当调查人员在关闭后检查市场时，他们抽样的肉类或动物（包括冷冻尸体）没有一个检测出SARS-CoV-2阳性。然而，德怀尔说，有可能没有采集足够的样本来排除它们是感染源。

澳大利亚布里斯班昆士兰大学兽医流行病学家安德鲁·布莱德说，如果冷冻或解冻的尸体被病毒感染，处理这些动物可能会带来感染风险。中间宿主动物尤其如此，因为它们的免疫系统不适应抵御感染，所以容易大量排出病毒。杜伊泽指出，冷冻丛林肉与埃博拉等病毒在非洲的爆发有关，因此这不是第一次，但他补充说，人们对运往市场的食物状况知之甚少。“冷冻和解冻确实会降低某些类型病毒的生存能力，包括冠状病毒，”他说。

杜伊泽和其他人认为，SARS-CoV-2很可能首先从活的动物传给人类。

在中国交易的大多数野生动物都是活的，克里斯·沃尔泽说，纽约市野生动物保护协会的兽医。

他们中的许多人从中国的农场来到市场。王秋红说：“你把所有这些天然的遥远物种带到一个地方，这样就有更多的机会孵化并产生一种新的病毒。”，伍斯特俄亥俄州立大学的一位病毒学家说，关键是要弄清楚向武汉市场供应产品的野生动物农场的工人是否有感染SARS-CoV-2的抗体。他说，这将是找到流感大流行的最终根源的关键

doi: https://doi.org/10.1038/d41586-021-00495-0